Sonia Mendieta

Ingredientes:
200 g de harina de trigo
80 g de margarina vegetal
50 g de azúcar
5 cucharadas de leche de soja
almendras laminadas
Preparación:
Precalentar el horno a 180ºC.
En un recipiente, batir la mantequilla hasta que quede cremosa. Añadir el azúcar y seguir batiendo. Agregar la leche de soja a temperatura ambiente y seguir removiendo. Añadir la [...]

Ingredientes:
300 g de harina de trigo
150 g de azúcar
150 g de margarina vegetal
100 g de almendras tostadas molidas
1/2 cucharadita de canela
la ralladura de 1/2 limón
azúcar glacé para espolvorear
Preparación:
Tostar la harina en una sartén o en el horno y dejar enfriar. Poner la harina tostada en una superficie lisa y seca, formar un hueco en el [...]