Sonia Mendieta

Propiedades
Tiene un valor nutritivo igual al trigo y tres veces más alto que las patatas (papas). Es recomendado en cualquier dieta. Es energético y se tolera a nivel gástrico.
El arroz integral mejora la hipertensión, las hepatopatía y las diarreas moderadas. Facilita un embarazo y parto óptimo, siendo muy adecuado para dietas libres de colesterol y [...]

Ingredientes
· 1/2 libra (227 gramos) de soya (soja) blanca
· 3 litros de agua fría
· Canela al gusto
Preparación
1. Remojar la soya (soja) toda una noche
2. Mezcle todos los ingredientes en una licuadora (batidora)
3. Hierva la mezcla resultante por 30 minutos
4. Remueva la mezcla del fuego cuando comience a hervir [...]