Sonia Mendieta

Ingredientes

- Manteca 80 g
- Azúcar negra 150 g
- Crema de leche 125 cc
- Huevo 1
- Avena 100 g
- Semillas de girasol 100 g
- Pasas de uva 100 g
- Chocolate picado 100 g
- Almendras picada 100 g
- Harina leudante 180 g

Procedimiento

Batir a blanco la manteca con el azúcar. Agregar la crema batida a medio punto y el huevo. Batir bien hasta que la preparación espese. Incorporar la avena, las semillas de girasol, las pasas de uva, el chocolate picado, las almendras y la harina, mezclando bien luego de cada adición.

Colocar por cucharadas sobre una placa enmantecada.

Cocinar en horno a 160° C durante 20 minutos.